Des croquettes de brocoli bien cheesy, ça te tente ? Le brocoli est un légume phare pour notre santé grâce à sa richesse en fibres, bonnes pour nos intestins et notre satiété <br /><br />La recette <br /><br />Ingrédients :<br /><br />1 tête de brocoli <br />2 c.a.s. de parmesan râpé <br />3 c.à.s de chapelure <br />Sel <br />100 g de mozzarella<br /><br />Préparation :<br /><br />Cuire la tête de brocoli dans un grand volume d’eau bouillante 8 à 10 minutes.<br />Écraser le brocoli et ajouter le parmesan râpé, la chapelure, le sel et le poivre. <br />Mélanger de manière à obtenir une pâte malléable. <br />Découper la mozzarella en petits cubes. <br />Façonner les croquettes de brocoli et ajouter quelques cubes de mozzarella avant de refermer. <br />Faire dorer dans une poêle légèrement huilée. <br /><br />Bonne dégustation ! <br /><br />#idéerecette #onmangequoi #recettedujour #brocoli #légumes <br /><br />Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com<br />---------------
